איך מכינים פיתות טעימות ליום כיף וגיבוש בשטח- פיתות טעימות בהכנה קלה ומהירה?
בבקשה קבלו מתכון לאפיית פיתות על סאג' בבישולי שדה
מתאים ליום כיף וגיבוש לקבוצות של תלמידיםקבוצות של מבוגרים
קבוצות יום כיף לעובדים
יום כיף וגיבוש לחברה
יום כיף וגיבוש למשפחות
הפניניג הורים ותלמידים, הורים וילדים
מתאים להפנינג קהילתי
מתאים לכל פעילות בשטח- אוכל טעים , מהיר, פיתות חמות על האג'
מתכון לפיתות באפיית שדה על סאג':
חומרים
1 ק"ג קמח3 כפות שמרים יבשים
כף גדושה מלח
2 כוסות מים
1/2 כוס שמן
הכנה
מערבבים את החומרים היבשים
מוסיפים מים בזהירות
מוסיפים את השמן
לשים עד שמתאחד בצק
אפיית הפיתות על הסאג'
מחלקים לכל משתתף כדור בצק בגודל של כדור פינג-פוינג (לא לקחת הרבה בצק!)
כל משתתף מרדד בשתי ידיו את הבצק לכדי פיתה עגולה ודקה
רצוי לדקק מאוד את הבצק
מדליקים אש בגזיית שדה גדולה
מניחים על הגזייה סאג'
אחרי שהסאג' מתחמם מתחילים להניח את הפיתות הדקות.
אחרי זמן קצר- החלק התחתון של הפיתות מתחיל להיות אפוי- הופכים את הפיתות.
שמים לב שהפיתות לא ישרפו.
מרכזים את כל הפיתות בקערה.
אחרי סיום האפייה- מחלקים לכל המשתתפם את הפיתות החמות
מגישים עם חומוס וחחמוצים
אפשר להכין ארוחה יותר גדולה בליווי- שקשוקה, סלטים, תה צמחים וקפה.
אפשר למרוח על הפיתות שוקולד למריחה.
לי כבר יש חשק לאכול....
בתיאבון ובהצלחה!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה